Pain au lait et brunch : toutes nos recettes

Name: À l'heure du goûter, nos recettes de pain au lait font l'unanimité
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pain au lait

Le pain au lait à l'aspect, à la consistance et à la saveur voisines de celle de la brioche. Photo par Alfaro Matxalen

Des petits pains au lait bien moelleux et délicieux qui sortent à peine du four et qui embaument toute la maison, voici le goûter idéal pour de nombreux enfants, petits et grands ! Faits maison, ils sont bien plus sains que la version industrielle enrichie de conservateurs et additifs. Chacun a sa recette et c'est souvent celle qui nous ramène en enfance pour un moment 100% comfort food.

A déguster tel quel ou à tartiner de confiture, le pain au lait se rapproche du goût et de la texture de la brioche mais cette dernière est plus riche en beurre et en oeufs et n'a pas obligatoirement de lait dans sa liste d'ingrédients. Natures, aux pépites de chocolat, aux raisins secs, aromatisés au sirop d'érable ou à la cannelle, ronds ou de forme allongée, tout est possible avec nos petits pains !

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Toutes les recettes de pain au lait et brunch des Gourmets

Des idées de recettes de pain au lait et brunch pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain de mie au levain

In the mood for food

Mon pain de mie au levain super-moelleux a passé le crash test de la version salée comme de la version sucrée avec succès, et fait un parfait support pour un egg in a hole toast, un grilled cheese sandwich ou une bonne couche de beurre de cacahuète au chocolat. Vous pouvez le conserver plusieurs jours et le passer un petit coup au grille-pain pour le rendre bien croustillant si vous n’êtes plus satisfait de sa texture, mais pour moi elle est vraiment restée inchangée jusqu’à ce que je le termine.

Baguettes viennoises healthy

Amelia

Rien de compliqué pour réaliser cette recette : on reprend la base des pains au lait et on ajoute des pépites de chocolat ! Accompagner d’un verre de lait, c’est un pur délice !

Pitch maison

Mes inspirations culinaires

Envie de recette de pitch maison ? Découvrez cette recette de brunch et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pain moelleux japonais Hokkaido

La p'tite cuisine de Pauline

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pain au lait unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Pains au lait bicolores

Jackie

Des pains au lait bicolores, au chocolat, pour un petit déjeuner gourmand qui font leur petit effet. J'ai adoré le façonange

Pain au lait

Stella Cuisine

pain au lait

Petits pains au lait au sirop d'érable

Maman...ça déborde !

Envie de goûter à la recette de petits pains au lait au sirop d'érable ? Cette recette de pain au lait est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Grosse brioche façon pain au lait aux raisins secs

My Culinary Curriculum

Une brioche parfaite pour le petit-déjeuner.

Pains au Lait façon Briochettes N°2

Maryse & Cocotte

Vous êtes tenté par une recette de pains au lait façon briochettes n°2 ? Testez cette recette d'Eric Kayser et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Pains au Lait façon Briochettes

Maryse & Cocotte

Avez-vous envie de préparer une recette de pains au lait façon briochettes ? Cuisinez en suivant cette recette de goûter et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Pains au lait

Chloé Délice

À la recherche d'une recette de brunch pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.